【本集節目】
【節目酒款】

※ 上述售價運費另計。(紳利葡萄酒採低溫宅配寄送,運費150元)
※ 酒展介紹:https://goo.gl/8lLjKJ
【酒款資料-可可喬拉白酒】
中文名稱:可可喬拉白酒
英文名稱:Spiria, IGT Cococciola
葡萄品種:可可喬拉
產區:義大利 / 阿布魯佐
酒廠/酒莊:可麗酒莊 Cantina Colle Moro
酒精濃度:12.5%
年份:2014
容量:750 ml
酒款風味與特色:
獨特葡萄品種 Cococciola 可可喬拉,聽似甜美的發音但品飲是不甜的清爽白酒,有著亮黃色澤,呈現梨子、鳳梨的香氣,口感滑順與微微的礦物尾韻。來自義大利依山靠海的阿布魯佐產區,當地量少的特殊葡萄品種,在20世紀開始被栽種;如今 Cococciola已被義大利阿布魯佐產區為官方保護品種之一。
可麗酒莊將可可喬拉種植在石灰岩土壤的山丘上,並在每年九月的最後一週,用手工方式採收;輕壓後並靜置在大不鏽鋼桶,並以15℃低溫進行發酵。隔年的二月裝瓶,建議越早品飲可以享受其最佳風味。
時報周刊專欄報導酒款:http://goo.gl/zxsDe0
【酒款資料-貝隆納白酒】
中文名稱:貝隆納白酒
品種:100% 狐之尾
產區:義大利 / 坎帕尼亞
酒精濃度:13%
年份:2014
酒款風味與特色:
亮黃色澤,散發柑橘、鳳梨、杏桃...等豐富水果味,口感圓潤,餘韻有淡淡礦物味,建議搭配炸花枝圈、炒三鮮、魚類等料理。
未滿十八歲請勿飲酒,酒後請勿開車。
葡萄酒影片與直播盡在葡萄酒筆記





