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干邑原年・原味台灣

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2022.08.27 (Sat) 18:00 - 11.17 (Thu) 10:30 (GMT+8)Add To Calendar

The One食藝店2樓;台北捷運淡水線【中山站】,3號出口,往前步行左轉中山北路 (晶華酒店正對面)

6場干邑白蘭地的餐酒盛宴。由酒類專家 王鵬、從產地到餐桌 徐仲、與從日本回台灣的料理專家宋伊珊連手,打造一場別開盛宴的餐酒會。 大師級專家的餐桌實踐學,精選台灣最在地、最原力的食材,演繹干邑萬種風情。 帶領著你從知識出走,落成真實的餐桌體驗。

Offline Event

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Event Introduction

活動資訊

<干邑原年原味台灣> 
你我的  餐桌實踐學


拿起了酒杯,從鼻子就開始旅程。
透過嗅吸刺激了口舌的唾液分泌,浸潤後的口開始準備迎來第一口即將入喉的干邑。

 

 

金黃色的液體承述遠在法國在地秘密:

是石灰土的差異、是橡木寬細紋的差異、是葡萄品種的差異...
在酒類專家王鵬的引領下,你終於撞開了如何探索干邑的風味傳奇。
一口入喉,拉著你讚歎葡萄世界的浩瀚妙意後,


終在此時開啟了更深層味覺探索:蒸餾、桶陳、時間之力...

 

 

桂丁雞雞皮炙燒滴落的油脂拉開了入酒的台灣食材最大在地魅力:翅、紅肉、白肉.. 
以絕妙的調製手法勾起了口中的味蕾悸動。


「原來如此」,將是你心中其中一個讚嘆。

在餐桌上你遇見從產地出發的徐仲,
帶著你吸入台灣原野的風、跳入台灣海洋的擁抱,親吻台灣土壤的原生力。
這一場餐桌,用味覺感受萬物奔騰:

雞之躍、羊之秘、牛之力、豬之精、鴨之細、魚之雋...

一口酒、一口餐。
在這餐桌上,你將知道台灣草原遇上了干邑的土壤撞擊出來龐大力量。
一口酒、一口餐。
在這餐桌上,你將知道台灣原林遇上了干邑的橡木磨密出來細緻體驗。
一口酒、一口餐。
在這餐桌上,你將知道台灣與干邑相遇後的所有秘密。

 


|活動地點|

The One -台北市中山區中山北路2段30號

活動地點2樓(無電梯)

 

|活動時間|

2022.08.27(六)-2022.12.17 (六)
 

法國干邑與台灣食材的搭配

第一場8/27土地的印記雞-美味密碼
第二場9/17葡萄的底蘊豬-擒獸的餐桌
第三場10/15蒸餾的魔力牛-台灣牛的魅力
第四場11/5橡木的紋理鴨-煙燻的風味
第五場11/26調和的哲理羊-香料的魅力
第六場12/17時間的醞釀烏魚子-時間的味道

18:00入席,1830正式開始

**活動預計3小時

 

|活動費用|

新台幣4,600元/每位(含稅;發票於活動現場提供)

**活動為限量席次,票卷一旦售出,恕不退款或更改場次。

 

|品飲酒款|

每位貴賓會品嚐4款精選干邑白蘭地

 


|防疫期間 活動須知|

由於「新型冠狀病毒」防疫期間,下列是防疫期間活動須知,請務必詳讀並協助配合,感謝您的支持與諒解!

1. 活動入場採實名制,報名資料皆為必填欄位,請確實填寫;主辦單位將進行票券審核,未確實填寫者,   無法完成報名,感謝您的配合。
2. 過去14天內,若有身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、接觸或出國旅遊者,不建議出席。
3. 活動現場備有額溫槍,請配合測量體溫並以酒精消毒雙手。體溫若超過37.5度者,請以自身健康為重返家休息。
4. 活動期間,除講師外,工作人員皆會配戴口罩。
5. 本活動全程禁帶外食
6. 本活動涉及酒類訊息,請勿以任何形式轉發,或邀約未達法定飲酒年齡者參與。
7. 因活動為限量席次,除不可抗力之自然因素外,票券一旦售出,恕不退款。
8. 主辦單位保留隨時解釋與修改活動之權利。活動有任何變動,將會逐一通知。

|活動聯絡人|
聯繫方式:林小姐 0972130938

 


|活動條款|

1. 依中華民國酒類法規,參加者須為年滿18歲之成年人,若經查末滿18歲,無條件取消參加資格。
2. 於本活動網站報名後,請於指定日期前完成繳費,方完成報名手續。
3. 活動方將隨時解釋與修改活動細節的權利。未來任何活動細節與條款更新修正,將公佈於Accupass活動報名頁。我們會以Email通知。
4. 參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行為,主辦單位將取消其參加資格,並對於任何破壞本活動之人身政繫、謾罵、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。
5. 參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動之活動辦法與注意事項(含其更新修正內容)之規範,如有違反,主辦單位得取消其報名資格,如因此有致生損害於主辦單位或其他任何第三人,得向參加者請求損害賠償,參加者應負一切相關責任。
6. 若遭遇任何不可抗力之因素,活動將取消或延期舉辦,日期另行通知,不便之處敬請見諒。
7. 本活動辦法若有未盡之處,本公司保留變更本活動內容細節之權利。