O&CO台中地中海廚房 x 泰式皇宴味蕾旅行
遊走在神祕的香料花園
擷取纏繞在指尖上的迷人馨香
三道料理邊饗邊學
★泰式酸辣蝦湯(冬陰功)
★椰汁綠咖哩雞佐斑蘭香米飯
★皇家海鮮沙拉佐三款泰式醬汁
▌Cooking Studio 10月廚藝課程教學重點 ▌
泰國飲食文化非常豐富，泰國菜也是世界排名前鋒的美食，台灣有上千家的泰國餐廳，可見它獨特的魅力。泰國菜很常使用適量的肉類或海鮮，還有許多蔬菜和新鮮的香料，因此是具有營養價值的健康美食。
泰國菜也依地區的不同，有著不同的風味，但最主要的靈魂都是辛香料，因此只要知道訣竅，做泰國料理一點都不難。本次課程教你如何使用有香料花園之稱的O&CO世紀風味橄欖油、葡萄香醋與綜合香料海鹽，做出三道最具代表性的泰式料理。
▌新光三越台中店/ Life kitchen手作廚房 ▌
新光三越台中店全新改裝，因應近年食安風暴後，健康、手做熱潮帶動家庭時尚烹煮美食的樂趣，因此，位在8樓全新規劃、開放空間式的「Life kitchen手作廚房」以專業廚房設備邀請名廚分享料理，體驗美好生活樂趣。
