一年一度母親節即將到來，本季DOTEL廚房邀請到食憶私廚的李隆廷(阿廷)，
共同舉辦這場母親節私廚餐會，
在DOTEL板橋園區內，欣賞食憶DML的廚藝示範
一邊學習做菜、一邊品嘗私廚美食，
由食憶私廚團隊李隆廷為大家精心設計餐單，
安排示範"地中海鮮魚湯"和"經典鄉村烤春雞" "帕馬森起司米型麵"等
提供食譜筆記，並能品嘗到李隆廷現場製作的精緻菜餚，
推薦給想學做菜、慰勞母親，卻苦無時間準備練習的你。
主食：鄉村經典烤春雞
湯品：地中海鮮魚湯
配餐：野菇菠菜帕馬森起司米型麵
甜點：香甜水果可麗餅
鄉村經典烤春雞
地中海鮮魚湯食材香料
野菇菠菜帕馬森起司米型麵
香甜水果可麗餅
活動流程：
10:30-10:40 報到入座
10:40-12:00 料理示範製作 (搭配食譜筆記)
12:00-12:30 參觀園區、餐前飲品
12:30-13:30 用餐時間
13:30-14:00 餐後交流
菜色介紹：
地中海鮮魚湯，魚肉富含大量優質蛋白質與膠質，脂肪量低，適合人體吸收，最適合女性補
給營養，調理身體。
鄉村烤春雞是西餐中的經典料理，表皮酥脆彈牙，口感軟嫩有勁，搭配著義式香料，適合全
家一起享用。
帕瑪森起司米型麵不同於常見的直麵與筆管麵，口感特別，有種吃米食的感覺，搭配蕈菇和
菠菜，營養均衡健康不打折。
廚師簡介：李隆廷(阿廷)
對餐飲事業充滿理想與熱情，創立食憶私廚、DML Private Kitchen，集結一群志同道合的
年輕人，開發私廚到府的服務項目。
費用：
A.家庭小桌 (2至4人份量，含小孩)，早鳥票 2,480元，母親節活動價2,680元 (原價3,480元)
B.家庭大桌 (5至8人份量，含小孩)，早鳥票 4,680元，母親節活動價5,200元 (原價6,960元)
*早鳥票優惠期間 4/22-4/30
*購票時以家庭為單位，同家庭共桌用餐，用餐人數包含小孩
DOTEL板橋經營共享辦公空間，園區內隱藏著間裝潢新穎的實驗廚房，
設備應有盡有，高功率電磁爐、中島吧檯、烤箱、麵包發酵箱，
歡迎前來參觀，籌備舉辦屬於你/你們的活動。
DOTEL板橋，是老紡廠+全新共享空間及咖啡廳。新舊空間元素並存，母親節適合帶家人來用餐、參觀、拍照
