美國運動醫學會《運動營養指南》書籍介紹
New from the American College of Sports Medicine! This clear and highly applied overview of exercise nutrition illustrates difficult concepts using real-world examples and case studies that allow students to put learning into practice. Well-known author Dan Benardot draws on his vast experience as an instructor, scientist, and practitioner to craft an engaging and factual resource that makes the nutrition of exercise science accessible. Written at a level appropriate for both exercise science majors and non-majors, this practical book is packed with helpful in-text learning aids and stunning visuals that bring concepts to life.
As an ACSM publication, this text offers the unsurpassed quality and excellence that has become synonymous with titles by the leading exercise science organization in the world.
https://www.acsm.org/read-research/books/acsms-nutrition-exercise-science
學習概要
ACSM's Nutrition for Exercise Science 美國運動醫學會《運動營養指南》章節內容：
第一章：運動營養的基本原則
第二章：碳水化合物
第三章：蛋白質
第四章：脂質
第五章：維生素—挑對好食物，你需要的維生素就在裡面
第六章：礦物質—對整體健康與運動表現的重要性
第七章：水分在運動員表現中扮演的角色
第八章：運動員如何控制體重與身體組成
第九章：營養對運動員的氧氣運輸和利用、減少肌肉痠痛及幫助肌肉修復之影響力
第十章：針對不同性別和年齡最佳的營養策略
第十一章：針對不同類型運動的營養對策：對於爆發力型與耐力型運動的營養對策
第十二章：不同環境對營養的影響：高海拔、高溫、高濕度環境
第十三章：迷思和真相：那些特別為提升運動表現所打造的食品、營養補充品和增補劑
第十四章：運動員最常見的營養相關疾病、受傷和健康問題
第十五章：增強運動表現的最佳飲食計畫
本課程統整ACSM運動營養指南書籍內十五個章節的重要內容，以重點導讀、專業經驗分享及團體探討的模式，加上運動營養師的精闢解析，並吸收來自體適能運動與營養界不同專業領域同學們的經驗，為你省下閱讀原文書的時間，以最有效率的方式讀懂ACSM營養學，並實際應用在私人教練教學、授課及客戶生活上。
課程內容除了探討《運動營養指南》書籍內的十五個章節之外，更多加入訓練前後與能量攝取之間的實際操作，讓私人教練、運動營養師或是對運動有興趣的人，能夠將運動訓練與營養補充做好連結。除了能了解營養策略及不同年齡與群族的理論之外，更能懂得運動員與增強運動表現者的能量補充，以及營養迷思破解。
⚠️ 注意：本課程除了上課時數外另有課後作業，歡迎具有強烈學習慾望的學員參與。
講師介紹：范縈渝 營養師
台灣註冊營養師
ACE-CPT美國運動委員會-私人教練完成課程
• 幸忻健康管理顧問有限公司-執行長
• 台北市營養師公會-第十屆代表委員
• 台灣衛生福利部雙和醫院-營養師
• 台灣宜蘭區兒童營養規劃專員
• 3HFIT-SNC運動營養咨詢師課程講師
• 實踐大學食品保健與生技學系畢業
課程適合對象
▲私人教練、團體課程指導員、運動營養師、團課教練、運動愛好者、體能訓練愛好者、想燃脂瘦身者、對運動有興趣想了解更多者
課程資訊
▲ 人數上限：30人
▲ 備註說明：報名完成後須先進行「課程行前測驗」，以蒐羅您對於運動營養的相關疑問與了解您的程度，請放鬆心情填寫即可。
▲ 報名後請私訊官方Line：@541cznxg（開頭須加@），以確認報名成功。
