《Costco減醣好食提案》料理實作新書分享會
日 時|2019/ 7 / 7(日)14:30 – 16:30(14:00 報到入場)
地 點|C.C. Work 兆基商務中心
台北市中正區和平西路一段15號3樓(古亭捷運站8號出口)
講 師|哈雪了(本書作者)
參加方式|須事先於accupass活動網頁報名入場
※ 課程於 14:00 開始報到,14:30 準時開始。
※ 為響應環保政策,請自行攜帶個人環保餐筷具、飲水杯。
※ 活動議程如有更動,將以當天活動安排為準。
※ 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
※ 如有任何疑問,歡迎來信 ifbook@hmg.com.tw 或於上班時間來電 02-2500-7855#3707 詢問。
當 天 示 範 料 理
培根捲雞胸肉
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培根捲雞胸肉因為加了培根可增添雞胸肉在脂肪的攝取不足,雞胸肉不僅有舒肥過後的口感,搭上微焦的培根,在烘烤時就會聞到陣陣香氣,只要丟進烤箱就能完成的一道絕美料理,是連小朋友也很喜歡!

藍莓克拉芙緹
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Clafoutis藍莓克拉芙緹是道地的法國家庭式甜點,號稱剛睡醒都能做得出來!Clafoutis源自法國Limousin利繆贊的傳統甜點,會以當地所盛產的陶皿烘烤,這樣的受熱效果才不會太直接,所以烤出來的質地會較鬆軟綿密,也是一道可以和小朋友一起完成的家庭烘焙喔~~

法式油醋芥茉籽醬
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夏天最喜歡吃沙拉了,市售的沙拉醬汁熱量很高,這款沙拉醬汁傳承於我的法國爸爸,是百搭爽口又健康的醬汁!只要學會這款沙拉醬汁,基本上什麼沙拉都可以搭配得天衣無縫!

巴薩米克醋飲
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巴薩米克醋除了拿來料理之外,還可以做成飲料,淋在冰淇淋上,或是熬煮草莓果醬時加一點,味道的層次立即提升!分享一款在餐廳喝到覺得不可思議的好喝冰飲,非常適合在炎熱的夏天飲用!

◤ 書 籍 介 紹 ◢
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☑ 減醣料理怎麼煮才好吃?
☑ 減醣期間不想挨餓,又想吃甜點?
☑ 減醣飲食如何兼顧其他家庭成員?
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創意市集/Cité Publishing Ltd.|2019.06.20
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