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PureWine * TheFlowerCompany 的花與酒之歌 - 品酒與乾燥花手作課程

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2018.01.18 (Thu) 13:00 - 02.08 (Thu) 15:30 (GMT+8)Add To Calendar

藝食酒,近南京龍江路口,搭乘捷運至南京復興站1號出口,步行五分鐘,或搭乘公車至南京龍江站下車。

PureWine邀請TheFlowerCompany,結合葡萄酒與花藝設計,從乾燥花的宴客餐桌佈置、基礎品酒課程、到為新年祈福的注連繩掛飾和義法西產區葡萄酒講座,搭配法式迷你鹹派等小點心,一起享受愜意微醺的午後,準備好迎接愉快的新年假期。

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Event Introduction

農曆新年將至,是感恩又充滿溫暖的時節。要在家裡擺上豐美喜慶的花朵、佈置餐桌、挑選任誰都說喜歡的葡萄酒,等著親人團聚圍爐。

璞斟酒窖邀請The Flower Company,結合葡萄酒與花藝設計,從乾燥花的宴客餐桌佈置基礎品酒課程、到為新年祈福的注連繩掛飾義法西產區葡萄酒講座,搭配法式迷你鹹派等小點心。

讓我們一起享受愜意微醺的午後,準備好迎接愉快的新年假期。


此為週四班,週末班在這https://www.accupass.com/event/1801050303316476490...



課程一:太陽神阿波羅/福坡斯 - 花與酒的派對

時 間:2018年1月18日 13:00-15:30(2.5小時)

阿波羅是文藝的起源,也是熱情充滿活力的神祇。以太陽神的個性注入派對,招呼所有親朋好友,不但能夠以對的酒品迎接客人,也能用花藝讓大家敞開心胸,無樂不歡。

花藝課程:花藝老師教學、自己動手製作迎賓小花束,還教妳如何佈置新年宴客餐桌。

太陽神阿波羅

色系:橘、黃、紅

花語:熱情、夏季、文藝

品酒課程:葡萄酒初探 - 選對酒杯、看懂酒標、品出酒香、然後買瓶好喝的酒一起享受生活。

品飲酒款(總價超過6,200元

法國大保羅莊園特級園無年分香檳 - 飽滿中帶著纖細,剛中帶著柔情,富含礦石味,質地細緻

2017 泰瑪塔酒莊白蘇維濃白酒 - 稻草的金黃色,酸橙、桃子和奇異果,清爽的口感,優雅的酸度

2011 雅瑪納酒莊 黑皮諾紅酒 - 礦物、煙燻、草莓和櫻桃,大量水果香甜香純的味道

2010 史比內塔酒廠 嘉麗娜園巴貝拉紅酒 - 櫻桃、紫羅蘭以及覆盆子,圓潤的黑李風味為主,單寧優雅順口



課程二:月神阿特密斯/黛安娜-森林芬多精

時 間:2018年1月25日 13:00-15:30(2.5小時)

義大利的葡萄酒,開朗直接、不做作,非常好搭餐。月神阿特密斯熱愛自然,喜愛馳騁於森林湖邊,是位活潑、純真、爽朗的女神。以月神為花藝靈感,一同製作擴香花圈。將有擴香性質的花材放入作品中,在品酒的過程也能體驗舒適放鬆的香氛氣息。

花藝課程:擴香小花圈

月神阿特密斯

色系:白、藍、綠

花語:自然、純真、不受拘束

品酒課程:義大利產區葡萄酒入門 - 介紹義大利主要葡萄酒產區與其經典酒款風格。

品飲酒款(總價超過6,100元

克勞蒂納酒莊 原野女孩甜氣泡酒 - 豐富花朵與蜂蜜的香氣直撲鼻間,馬上暈開至口腔並充滿至整個味蕾,將我們帶進義大利夏日鄉間的繁花錦簇中

2014 克雷麗可酒莊 朗奇朵賽托紅酒 - 驚人的芳香和強烈的個人特色,能讓享樂主義者和理性主義者都能得到滿足

2013 蒙特維提妮酒莊 托斯卡納紅酒 - 櫻桃、煙草、生鐵、肉桂和花香,完美平衡讓人神魂顛倒

2013 那提維 艾瑞莫旗艦紅酒 - 200年荖藤葡萄樹,葡萄園僅只5公頃,產量異常稀少,年產量僅15,000瓶,連續四年獲得Luca Maroni 99分高分




課程三:愛神阿芙蘿戴蒂/維納斯-浪漫花飾

時 間:2018年2月1日 13:00-15:30(2.5小時)

法國的巴黎是浪漫之都,舉凡文藝、詩歌、時尚,都有很長的歷史和軌跡。而對於浪漫、愉悅的憧憬,就像愛神維納斯散佈的氛圍:愉悅、浪漫,充滿微醺的心動感。花藝則以放在瓶酒上的花裝飾為主,讓開酒前充滿著期待。平日也可以當作手腕花,隨意配戴。

花藝課程:瓶酒綁花

愛神阿芙蘿戴蒂

色系:紅、粉紅、白

花語:自信、愉悅、魅力

品酒課程:法國產區葡萄酒入門 - 介紹法國主要葡萄酒產區與其經典酒款風格。

品飲酒款(總價超過6,400元

路易侯德爾特級香檳 - 梨子、青蘋果、柑橘,以及些許花卉的氣味。優雅舒服的口感,新鮮的果味接續著清爽甜美而且悠長的餘味。

2016 貝皮耶莊園 蜜思卡得經典白酒 - 清新迷人,明亮奔放的果香緊接著淡雅的花香,口感非常清爽、潔淨。 這樣的特色讓它和生蠔、貝類等海鮮成為最佳拍擋。

2012 維妮酒莊伊虹西<馬斯洛> 紅酒 - 自然酒酒莊,僅使用有機法種植葡萄,面南方的單一葡萄園,成熟度佳,層次明顯,飽滿的覆盆子、花蜜與菸草等香氣。

2009 葛利拉侯克酒莊 - 紫紅寶石酒色,紅色和黑色漿果風味,豐富而油滑,具備良好的酸度和飽滿口感的波爾多紅酒。



課程四:智慧女神雅典娜 - 祝連繩掛飾

時 間:2018年2月8日 13:00-15:30(2.5小時)

智慧女神雅典娜細心沈穩,卻充滿勇氣與魅力。而在即將過年的時節,讓雅典娜以細心智慧之姿,帶領我們開起新的一年,朝未知的未來勇敢前進。以西班牙產區的酒品為系列課程總結,也希望能將西班牙久的特質一起注入花藝,自信、活力的迎接新年。

花藝課程:祝連繩掛飾

智慧女神雅典娜

色系:紅、白、褐

花語:智慧、理性、細心

品酒課程:西班牙產區葡萄酒入門 - 介紹西班牙主要葡萄酒產區與其經典酒款風格。

品飲酒款(總價超過6,200元

2014 樹里歐有機莊園 歐盟有機白葡萄氣泡酒 - 呈現如陽光般耀眼的金黃色,柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。

2016 薩拉多酒莊 薩拉多單一園系列 原株石園 - 蘋果、香瓜、檸檬、青草等香氣,夾帶著微鹹、極度礦石風味、甚至帶點類似石油的煙硝氣味,三款單一園中最具礦石陵線架構、清透冰心的酒款!

2014 薩拉多 夏佈雷之莎 - 成熟黑色果實的香氣,帶點菸燻、花香、石墨氣息,礦石性格相當明顯。酸度迷人,酒體輕柔得宜,單寧圓潤,口感盡是優雅精巧,是款在四季都可享用的葡萄酒。

2013 沙雷諾谷酒莊 Crianza - Rioja產區對木桶陳釀的時間是其他產區基本要求的兩倍,此款酒融合木桶風格更保留最原始的怡人水果香氣。 

2013 杜瓦士酒莊 沙蘭卡士 - 紫羅蘭花香四溢,黑巧克力與木桶的香草、辛香料味突出,緊接著薄荷、地中海的草本植物點綴一旁,入口時會被爽口果汁口感先震懾著,「喝杜瓦士酒莊的酒,不是你在喝酒,是酒在喝你」。