12/23人氣早午餐周末班
◎講師：黃文祥老師
◎課程： 週六 10:00~17:00
◎時數：7小時
◎學費：6800 元
一天學會經典早午餐
學會各式沙拉醬汁獨門技法
學會美式經典蛋料理
各式麵包體結合的餐點與擺盤技巧
◊各式麵包體介紹
貝果、佛卡夏、帕里尼、墨西哥餅皮…等
多樣化的麵包體搭配做套餐，讓您的客人可有多種選擇。
◊各式沙拉製作
酪梨醬、番茄莎莎醬、特製番茄醬汁。
馬鈴薯沙拉、凱薩沙拉、田園沙拉…等特製沙拉。所有獨家的製作撇步，就在課堂上直接傳授給你。
◊早午餐樣式搭配
各式麵包體組合配料十足的歐姆蛋，或是淋上香氣濃郁荷蘭醬的班尼迪克蛋；
加上煙燻鮭魚，以及手工製作美式漢堡排，或酥脆香料雞柳條；
搭配馬鈴薯泥，附上特製佐醬及生菜…
豐盛的早午餐，包含各種營養食材。讓用餐的人們，一整天都活力充沛！
👉鮮蔬乳酪歐姆蛋與法式肉桂吐司（歐姆蛋、特製番茄醬汁、法式吐司）
👉蜂蜜芥末烤雞肉帕里尼（芝麻菜、炒蛋、香料脆薯辦）
👉煙鮭燻魚班尼迪克蛋(玉米麵包、水波蛋、荷蘭醬、薯條)
👉辣味橄欖鮪魚貝果與洋芋蛋沙拉（鮪魚醬、風味番茄、蛋沙拉）
👉6盎司手工牛肉漢堡與田園沙拉（手工漢堡、薯條、千島醬）
👉墨西哥烤雞凱薩沙拉（羅曼生菜、墨西哥香料雞柳、凱薩醬、麵包丁）
👉經典墨西哥肉醬附蔬菜起司烤餅(番茄莎莎、酪梨醬、優格)
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⭕老師示範。學生實務操作
⭕諮詢專線 02-2531-1797
⭕學費已含材料費, 無需其他費用.
* 採小班制教學，最低開課人數 : 6人。若未達開班人數，將會另行通知 ~
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