
※ 原價800元,Wine Show直播特價680元
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(門票市價$600元;酒展介紹:https://goo.gl/8lLjKJ)
※ 義大利特殊稀有品種 - Cococciola。
※ 時報周刊專欄報導酒款。
(相關報導:http://goo.gl/zxsDe0)
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【酒款資料】
中文名稱:可可喬拉白酒
英文名稱:Spiria, IGT Cococciola
產區:義大利 / 阿布魯佐
酒廠/酒莊:可麗酒莊 Cantina Colle Moro
酒精濃度:12.5%
年份:2014
容量:750 ml
酒款風味與特色:
獨特葡萄品種 Cococciola 可可喬拉,聽似甜美的發音但品飲是不甜的清爽白酒,有著亮黃色澤,呈現梨子、鳳梨的香氣,口感滑順與微微的礦物尾韻。來自義大利依山靠海的阿布魯佐產區,當地量少的特殊葡萄品種,在20世紀開始被栽種;如今 Cococciola已被義大利阿布魯佐產區為官方保護品種之一。
可麗酒莊將可可喬拉種植在石灰岩土壤的山丘上,並在每年九月的最後一週,用手工方式採收;輕壓後並靜置在大不鏽鋼桶,並以15℃低溫進行發酵。隔年的二月裝瓶,建議越早品飲可以享受其最佳風味。
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未滿十八歲請勿飲酒,酒後請勿開車。
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