油是家家戶戶必備的調味品，許多料理更必須要用油，才能展現出料理的美味。
有「東方橄欖油」之稱的苦茶油，營養價值高於橄欖油，且顧胃，是上天賜予的禮物。
本次課程，好好邀請風土痣的沈岱樺，以今年新出版的台灣苦茶油主題刊物，與大家分享這條路上所看見的人與油茶作物故事。歡迎您一起來聽聽苦茶油的一點一滴~~
~~關於「尋油記－台灣苦茶油」~~
這本特刊是在台灣品牌茶籽堂的邀約下，所產生的苦茶油企劃。人相處久了，會產生友誼，作物也是。超過半年的互動，不再是「聽」的層面，《風土痣》也成為了「參與」的一份子。過程裡，帶著好奇心去認識已知的未知，認識不同族群與油茶作物的互動，在同樣的道路上領略不同的風景，走著走著，於是有了這本特刊。
