全新企劃
農學說書人 週六 1400-16:00
跟著農友神遊產地,聽農友說說故事,
一起關心台灣的風土與人情。
■課程附贈:綠藤生機高雄九號紅豆一包及一碗紅豆湯
【課程內容】
農作物跟環境、人、生態的關係從來就不是只發生在餐桌上而已。在紅豆的種植過程中，翱翔於天際的老鷹、小型鳥、紅豆產業彼此都緊緊串聯著。
紅豆到底跟老鷹有什麼關係？主要就是因為化學農藥（加保扶，Carbofuran）的濫用。每年十月中旬水稻田轉作雜糧的期間農民會大量的使用農藥，以紅豆來說，初期種子發芽到10公分之間的芽苗，斑鳩和麻雀會拉拔出來啄食，所以農民除了殺蟲也為了預防紅豆苗遭啄食而使用加保扶毒鳥。所以原本在那塊土地生活的小鳥和有「環境清道夫」之稱的黑鳶都逃不過死亡的陷阱。
